Ілля́ Самі́йлович По́льський (18 серпня 1924, Звенигородка — 16 серпня 2001, Харків) — український композитор, кандидат мистецтвознавства, професор.
Народився 18 серпня 1924 року у містечку Звенигородка. Здобув науковий ступінь кандидата мистецтвознавства, дисертація «Колядні цикли в Україні та Білорусі».
Брав участь в німецько-радянській війні. 1949 року закінчив Харківську консерваторію — по класу композиції у Дмитра Клебанова та по музичній теорії у Михайла Тіца.
В 1947—1962 роках викладав у Харківському музичному училищі. Від 1962 року викладав, з 1969-го завідував кафедрою в Харківському інституті культури.
Є автором праць, присвячених музичному фольклору, зокрема в збірниках «Проблеми фольклору народів СРСР» та «Українське музикознавство».
Його донька — Польська Ірина Іллівна — професор, доктор мистецтвознавства.
