Сергій Хоровець народився у 1980 р. на Рівненщині.
У 1996-1999 рр. навчався у Рівненському музичному училищі по класу баяна у Заслуженого діяча мистецтв України Григорія Глотка.
З 1999 по 2004 рр.- студент Київської Національної Музичної Академії ім..П.Чайковського по класу баяна у професора, Народного артиста України Миколи Різоля.
З 2004 по 2008, у тій же академії навчався на кафедрі оперно-симфонічного диригування у класі професора, Народного артиста України Аліна Власенка.
З 2013 р. розпочинає артистичне стажування у Музичному університеті ім.Ф.Шопена у Варшаві в класі професора Марека Піяровського.
У 2010-2011 рр. – диригент симфонічного оркестру Дніпропетровської Державної Консерваторії ім.М.Глінки, а з 2011 р.-також диригент Дніпропетровської обласної філармонії.
З 2011 р. був запрошений як головний диригент Рівненської обласної філармонії.
З 2013р. розпочинає артистичне стажування у Музичному університеті ім. Ф. Шопена у Варшаві в класі професора Марека Піяровського.
З 2013 р. обрав посаду художнього керівника симфонічного орестру Івано-Франківської обласної філармонії.
Творча співпраця єднає молодого диригента з багатьма талановитими солістами, серед яких Лідія Футорська, Мирослава Которович, Єлизавета Гессе та ін., а також із всесвітньовідомими артистами – Ольгою та Наталією Пасічник, Kонстанти – Анджеєм Кулькою та ін.
З 2012 р. концертує як баяніст в неординарному дуеті з молодою талановитою скрипалькою Лідією Футорською.
У своїй творчості велику увагу приділяє музиці епохи бароко, хоча улюбленою для диригента надалі залишається епоха романтизму.